zasadniczo zależy od okresu o który Ci chodzi;
filmy:
masz szereg 'romantycznych' opowieści o Geronimo i Custerze (naście filmów, lepszych i gorszych, jak potrzebujesz konkretów trza będzie poszperać
) i szereg znacznie gorszych ogólnych westernów (zwłaszcza z epoki sprzed 'rewizjonizmem westernowym');
masz monumentalnego Tańczącego Costnera i szereg innych produkcji opartych na kontraście biały - Indianie (praktycznie w każdym prędzej czy później dochodzi do walki biali - Indianie...)
masz wreszcie szereg produkcji z Ameryki Południowej, z 'Misją' i np. 'Aguirrą Gniewem Bożym'
książki:
poza 'żelaznym kanonem' z Mayem na czele, masz pozycje mniej popularne, a bardzo ciekawe jak trylogia Tecumseha Longina Jana Okonia;
inne:
najciekawsze i najnudniejsze jest jednak szperanie po amerykańskich uniwerkach (strony sieciowe) w poszukwianiu publikowanych czasami fragmentów prac i artykułów; w stanach istnieje szereg fundacji i konkursów na najlepsze prace w tej tematyce, trza tylko psozperać
dla jasności: za Chiny nie pamiętam adresów, a poprzedni format pozbawił mnie notatek, więc w tych poszukiwaniach nie pomogę...
pozdrawiam